夏威夷豆塔～ @ maruko

上回吃了米子朋友送的豆塔～馬上就立刻愛上～

想要訂購～好像是說朋友沒再賣～實在太可惜了！！

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之前也有做過一次～哈哈～也是好吃啦～只是是牛奶糖口味的

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家人沒吃過這種好味～所以就開工了

還特地買了貴松松的夏威夷豆～所以只許成功不許失敗（握拳）

調理棒打奶油～真是超方便又快速～

三兩下～塔皮就拌好了

冰起來鬆弛一下

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接下來就是非常搞鋼的捏塔皮～～

其實要做豆塔的時候,有一直考慮要不要買現成塔皮～

不過考慮到塔皮裡的油不知道是什麼油～所以就決定自己拌自己捏

用力捏～捏了大概50個～終於準備可以進爐了

塔皮烘烤時～

準備一下～內餡

豆子150/150烤7-8分～要顧爐～很容易臭揮搭

準備煮焦糖....

是說要煮到118

可是我覺得還可以再焦一眯眯

把烤好的豆子放下去拌一拌～

接著把豆子裝進塔皮裡～

在進爐烤一下～焦糖醬會在焦化一點

登登登登～就是美味的～豆塔了～